الموضوع: دجـــــــــاج مشوي ورز مثل رز المطاعم.......بالتفصيل من مطبخي بالصور

دجـــــــــاج مشوي ورز مثل رز المطاعم.......بالتفصيل من مطبخي بالصور

هذا دجاج مشوي بطريقه غريبه شوي واعتقد الاغلبيه ماراح يتقبله بس جربوه واحكموا انا اول ماشفت الوصفه ماتقبلته بس الحين ادمان


بسم الله الرحمن الرحيم

المقاديروالطريقه لتتبيل الدجاج

بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كله تكون ناعمه
تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1367KB.

دجاجه مغسوله ومنظفه
تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1461KB.

نتبل الدجاج بالبهارات والملح

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1534KB.

ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه على الاقل نص ساعه او ساعه

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية للصورة 2304x1728.

بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعه من الثلاجه نحط عليه هالخلطه وهنا السر
(زبده وعسل)

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1372KB.

نحط بمقلى ربع زبده ونذوبه

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1451KB.

نشيله من النار ونحط نص ملعقه صغيره عسل سبب ابعاده عن النار عشان مايتكتل العسل افضل العسل اللي بالاسواق على العسل الاصلي لاني جربته ومااعجبن طعمه

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1446KB.

وهنا بعد ماذاب العسل
تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1417KB.


نحط الدجاج بصينية الفرن ونصب عليه الخلطه

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1535KB.

وندخله الفرن ونشغل النار على تحت انا حطيته بهالجهاز عشان ارتاح من تنظيف جدران الفرن والا النتيجه وحده نتركه لمدة ساعه ونصف او اقل

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1486KB.

الحين نجي لمقادير وطريقة الرز

رز مغسول ومنقع بماء حار وملعقة ملح خشن
بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي ابيض_مستكه_فلفل اخضر)
ماء مغلي

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1370KB.

نحط زيت ونحميه ونحط المستكه عليه الافضل ماتكثرونه لانه تعطي مراره انا شلت نص هذي

تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 2304x1728 والحجم 1404KB.

ونحط عليه البهارات العدله ونقصر النار عشان ماتحترق نحط الرز على الزيت ونطول النار ونحركه
ونحط عليه الباقي ونستمر بتحريكه لحد ماتلصق حبات الرز على اطراف القدر


تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 142KB.


ونصب عليه الماء المغلي ونتركه لحد مايزين



تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 128KB.


نسوي الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه) ونسكر على الرز قبل مانغرفه بـــ10 دقايق ونحط الكشنه فوقه


تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 210KB.



نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه


تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 1152x864 والحجم 202KB.



وهنا السلطه


تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 830x623 والحجم 105KB.



والسفره كامله ومعهن الحلى نسيت اصوره لحاله مسويته قبل بليله


تم تصغير هذه الصورة آليا. إضغط على هذا الشريط لتشاهدها بحجمها الحقيقي. الأبعاد الأصلية 692x519 والحجم 96KB.

اممممممم.. طبق راائع .شهيتيني

يعطيك العافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافــــــــــــــــــيه