الموضوع: كنافة بالقشطة

بسم الله الرحمن الرحيم

كنافة بالقشطة




المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقة:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

نذوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في فرن عادي و تحمري الوجه
اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تتركينها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

و بالهنا و الشفا

رووووووووعة ما شاء الله

تسلم يدك[align=center][/align]

[align=center]
الله يسلمك عزيزتي
وأشكرك على مرورك العذب ...
[/align]

[align=center]
وااااو ...رهيييبه ... عاد انا اموووت بالكنافه ..

طريقتها روعه .. تم الحفظ وانشاء الله اسويها يوم ما ..

يسلمووووا يالغلا
[/align]

[align=center]
الله يسلمك ... وبالعافيه عليك
أنرتِ متصفحي بمرورك العطر..,,,

[/align]

الله يعطيك العافيه روعه

[align=center]

[/align]

يعطيك العافيه