الموضوع: طهي ورق العنب في ثلث ساعه فقط

طهي ورق العنب في ثلث ساعه فقط

تحضري حشوتك اللي تحبيها سواء رز أو لحم

المقادير

كاس رز مصري أو النوع اللي تحبيه

بصله مقطعه ناعم

كزبره

شبت

نعناع أخضر

ثوم مطحون



تضيفي البهارات

بهارات مشكله (كزبره ناشفه وكمون وفلفل اسود)
ونعناع ناشف مطحون وملح ليمون وملح



وممكن تحطي عليها لحم مفروم وممكن تستغني عنه حسب رغبتك...



بعدين تحطي كميه من الحشوه في وسط الورقه *أستخدمت ورق العنب المعلب من قودي*وتلفيها









تاخدي كل سبعه أو ثمانيه حبات وتلفيها مع بعض بالقصدير وتتأكدي من قفله باحكام شديد حتى ماتدخلها المويه







تحطي لفات القصدير في قدر الضغط وتحطي معاها ملقتين كبيره صلصه وملح ليمون وملح



تغمري القصدير بالمويه الحاره



تغطي القدر وتخليه حسب رغبتك

راح يستوي في ثلث ساعه على نار متوسطه ممكن تفتحي قصديره وحده تشوفي وتزيدي فترة الضغط أوتقلليها حسب رغبتك أما أنا فخليته 35دقيقه...

تكشفي قدرك وتفتحي القصدير وتطلعي الورقات بشويش حتى ماتتكسر وممكن ترشي عليها زيت زيتون

واستمتعي بعد كده بأحلى ورق عنب





إن شاء الله تكون الطريقه عجبتكم

[align=center]
طريقة رااااااااائعه
سلمت يمنيك


[/align]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جزاك الله خير

وجزاك

يعطيك العافــــــــــــــــــيه