المقادير \واضحه من تسلسل الصور00 ووضعتها في اخر الصفحه ((مالكم عذر))
سلقت الدجاج بصراحة من ثلث الى نصف ساعة
وازلت العظام وقطعته ووضعته بالخلطة رقم ثلاث
ووضعت الطبقة الاولى والثانية في الطبق
ووضعت الدجاج بعد ساعة على النار حتى تنشف الماء اللي عليه
ووضعت الدجاج طبقة ثالثة
وفردته في الصينبة
والطبقة الرابعه كانت بطاطا مقطعة اعواد رفيعة ومقلية
والطبقة الخامسة الصوص ومثل ماذكرت ضاعفت الكمية
وهنا الطبقة السادسة خبز مقلي ورشة بقدونس للزينة
وهنا عملت منها ساندويشات طلعت رهيبة جدا
دهنتها بشوية زيت
وحمرتها بالشواية
والف صحة وهنا
صفحة الطبق من كتاب النخبه الرائع تبين المقادير كامله
تحياتي
منقول
مواقع النشر (المفضلة)