الموضوع: وطريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج

طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج

المقادير :

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 507x336 الابعاد 27KB.
قطع صغيرة دجاج .


بصلة مفرية .


2 فص ثوم مفري .


لوز مطحون " حسب الرغبة " .


جلاش .


ملح ـ فلفل .


زيت .


قليل من النعناع والبقدونس .


قطع جبن مفروكة .
الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 656x547 الابعاد 54KB.


بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 613x510 الابعاد 42KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 627x553 الابعاد 33KB.


قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها ، وادهني باقي الورقة بالزيت .


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 654x544 الابعاد 36KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 508x346 الابعاد 22KB.

لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة .


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 653x532 الابعاد 20KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 647x534 الابعاد 21KB.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 653x526 الابعاد 31KB.

رصي القطع في صاج مدهون بالزيت .

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 655x528 الابعاد 31KB.
ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش .

سلمت يداك وبورك عطائك يا عسل..

اشكر مرورك>

مشكور يعطيك العافية