دجاج عالشوايه

المقادير..(1)

صدور دجاج
ملعقه طحينه
ملعقه لبن او زبادي
ملعقه زيت زيتون
ملعقه شبت مفروم صغير
ملعقه صغيره بشر قشر الليمون
رشه ملح



مقادير الصوص :ملعقه زبده تخلط مع ملعقه عصير ليمون مع ملعقتين بقدونس مفروم وتوضع جانبا الى انتهاء طبخ الدجاج



الطريقه:

يقطع الدجاج ويتبل بــ (1) ويترك قليلا





ثم يوضع عالشوايه الى ان ينضج







وبعد نضجه يوضع في صحن التقديم مع السلطه ويتبل بالصوص












وبالصحه والعافيه