الموضوع: ام على وما ادراك ما ام على !!!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكيد الكل يسمع بحلاوة ام علي وخاصة في مناسبات ارامكو..

يلا نشوفها سوى واتمنى تجربوها لانها شهيه بجد يم يم يم...


المقادير:

باكيت عجينة الرقاق
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة حليب بودرة
3 كاسات ماء
علبتين قشطة
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام زبدة
ربع كاسة زبيب منقوع
ربع كاسة صنوبر
ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومطحون
ملعقتين طعام فستق مطحون


الطريقة:

- اقدحي الفرن .
- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق طولها 40 سم وعرضها 30 سم و توضع في صينية وتخبز في الفرن على نار هادئة جداً إلي أن تصبح ذهبية اللون .
- ضعي الماء و الحليب و السكر في قدر و ارفعيه على النار و يقلب .
- اتركيه إلي أن يغلي و عند الغليان ضعي الهيل و الزبدة و علبة القشطة و يقلب .
- تكسر العجينة باليد الي قطع متوسطة الحجم و توضع على خليط الحليب و تقلب .
- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر و الزبيب و رشي قليل من اللوز .
- اضيفي باقي الخليط و ضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه و ترش بالفستق و اللوز و تزين بباقي الصنوبر و الزبيب و ممكن تحميرها قليلاً في الفرن و تقدم ساخنة .
- يمكن استبدال العجينة بخبز الرقاق لوصفة سهلة و سريعة .

ماشاء الله عليك شكلك طباخ نمره واحد

اليوم سيلت لعابي بالاكلة المحببة إلى قلبي.

طبت وطاب طرحك

هههههههههههه

ايشر بسعدك ان شاء الله اعملها لك يوم الخمبس .

الله يعطيك العافيه وجاري التطبيق...

بالصحة والعافية ..

جزاك الله خير

حنا صراحة مانسويها إلا برمضان لأني أحسها وجبة كاملة بحالها ماشاءالله

يعطيك العافية