الموضوع: الدونات

الدونات

المقادير:

3كاس دقيق
1ملعقه كبيره بكنج بودر
بيضـــــه
1 بيالة زيت
4ملاعق كبيره حليب بودره
1 حبة بطاطس مسلوقة
1ملعقه كبيره فانيليا
1كاس ماي
ملعقه كبيره خميره



الطريقة

يوضع الدقيق والحليب والينكغ بودر والزيت والبيضة وفانيليا
يخلط الخميرة مع كوب من الماء ثم يضاف اليه والبطاطس المهروس




وتعجن لمدة 5 دقائق ثم تغطي العجينة



خليها تتخمر لمدة نص ساعة >>>> بعدين سخني الزيت

وتقلي في زيت حار نسبيا ثم توضع في مصفاة



تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات في الكيس الشفاف
ثم ترص في طبق التقديم






تعمل عجينة الكورة في فتحة عميقة في منتصف كل حبة تحشى
بملعقة صغيرة او اقل من مربى الفراولة ثم تقفل الحبات تماما
وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات

[align=center][glow=CC0066]أشكركِ على مرورك الرائع [/glow][/align]