الموضوع: هذي طريقة حلى افخاذ الدجاج 2

هذي طريقة حلى افخاذ الدجاج 2

[img][/img]

كيس خدود البنات225جم ونص كاس حليب سائل توضع في قدر على النارالى ان تذوب الحلاوى مع التحريك بعدين ترفع من النار ويضاف اليها باكت بسكوت اولكرمطحون ناعم وثلاث ارباع كاس جوز هند واحمص قليل جوز هند عشان نغطي الافخاذ في النهاية وظرف كريم كراميل للحشوة وملعقة كاكاو اعمل الكريمة باضافة بيالة شاي ماء +الكاكاو على النار حتى تغلي ثم تترك جانبا تبرد ثم توخذ العجينة وتكور كور صغيرة بعد دهن اليد بالزيت او الماء حتى لاتلتصق العجين وافردها في يدي واخذ ملعقة من الكريمة وتوضع في وسط العجين ثم اخذ اصبع بسكوت رنجو وتوضع في الوسط ثم تقفل وتعمل على شكل فخذ الدجاجة ثم اغمسها في الحليب المركزالمحلى ثم في الجوز المحمص وبالهناء والعافية

رووووووووعة

يعطيك العافية

تسلم يدك