سلطة الجرجير مع الشمندر اللذيذة ؟

**احساس غريب** · 08-12-2008, 05:59 AM

سلطة الجرجير مع الشمندر اللذيذة ؟
لمرضى فقر الدم أقدم هذه السلطة اللذيذة والمفيدة أيضا للحميات والريجيم ...

المقادير :
كمية من الجرجير الطازج والمنظف ومغسول .
قطع خبز لبنانى محمص بقليل من الزيت الزيتون وبعد التحميص يضاف قليل من عشبة الأورجانو ويقلب جيدا وذلك للنكهة.
نصف علبة شمندر الجاهز والمشرح شرايح طوليا وخفيفة
قليل من الصنوبر المقلى أو الجوز المفروم فرم خشن
عصير ليمون مضاف له كيس من صلصة كنور أكياس الصغيرة نكهة الثوم والنعناع

الطريقة :
بالطبق التقديم للسلطة ينثر الجرجير بالطبق ثم ينثر أيضا الشمندر وبعد ذلك الخبز المحمص والجوز أو الصنوبر .
وعند التقديم مباشرة تضاف صلصة الكنور بالليمون وقليل من زيت الزيت الزيتون على حسب الرغبة .
وعلى حسب الرغبة ممكن أضافة الصلصة الفرنسية برتقالية اللون نثر القليل منها على السلطة .

وأصبحت السلطة جاهزة وبالهناء و عوافى على قلبكم