الموضوع: منوعات رمضانية... تفضلوا

[align=center]



[/align][frame="9 80"][align=center]الشورباتـ ...

..... شوربة الدجـــاجـ بالكــريمهـ ...



المكونات والمقادير

صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل
2 كوب مرقة دجاج
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة لباني
صفار بيضة
2 ملعقة عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
2 ملعقة زبدة
ملح وفلفل

طريقة التحضير

1.يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.
2.يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.
3.يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
4.بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.

... المعجناتـ ...

... الفــطــــائـر ...



المكونات والمقادير

4كوب طحين + 4\1 كوب زيت + 4 ملعقة حليب بودر + ملعقة خميرة
+ ماء للعجن + 1ملعقة ملح + 4ملاعق سكر
( الحشو حسب الرغبة جبن أو لبنة أو زعتر )

طريقة التحضير

تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك ثم تحشى على شكل كرواسون ثم تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم وتدخل الفرن لتنضج وتتحمر وتقدم مع كوب شاي .


... المشروباتـ ...

... كبتـشيــنــو بــــــآآآآرد ...



المكونات والمقادير

ملعقتان نسكافية
ملعقتان حليب
ملعقة ونصف سكر
كأس ماء بارد*
5 مكعبات ثلج

طريقة التحضير

ضعي النسكافية والحليب والسكر بماء بارد وضعية في الخلاط ثم ضعي علية الثلج واخلطية بالمولينكس...
صبيه بالكوب ثم قدميه


...الحلــى ...

... حلى ريـنـجـــو ...



المكونات والمقادير

كرتون رينقو اصابع
كرتون كيك سويس رول بالكاكاو
علبه كبيره دريم ويب
4علبه قشطه
5كيرى
ملعقه كاكاو بودر مع الخلطه
ملعقه اخرى للزينه
ملعقه سكر

طريقة التحضير

فى صينيه تنفك نرص اصابع الرنقو على الجوانب
نقطع الكيك حلقات متوسطه نضع طبقه فى الصينيه

ونكون مجهزين فى الخلاط الدريم ويب مع القشطه مع الكاكاو مع الكيرى مع السكر حتى يصبح كريما ونضعه بتبادل مع الكيك
الى انصل الى مستوى اصا بع الرنقو بعدها تكون اخرى طبقه الكريما ونرش السطح ببودرة الكاكاو ثم نقطع شوى رنقو ونزين الوجه

... لمنـ يتـبعـ الحمــيهـ ...

... أصــابعـ المورزيلا المقلـيهـ ...



المكونات والمقادير

جبن موزاريلا مقطعة اصابع طولية
دقيق
بقسماط
بيض
زيت للتحمير

طريقة التحضير

اغمسي قطع الموزاريلا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ثم حمريها في الزيت حتى الاحمرار سريعا حتى لا تسيح الجبنة وتقدم ساخنة اوباردة

.... والبهنـــا والعــافيهـ ...[/align][/frame]

يعطيك العافيه


موضوع رائع

جزاك الله خير على المرورالرائع

أشكرك عزيزتي

هم نقول بسم الله

الله يعطيك العافية

شهر رمضان على الأبواب ..

الله يعطيك العافيه على هذه المنوعات الرائعه