الموضوع: هل تريدي أن يكون طبخك مثل طبخ المطاعم تفضلي !!

[align=center]حياكم الله اخواتي
اذا حبيتي يطلع ريحة الرز كل يوم كانة رز عزيمة
شوفى وش تسوي بعد ماتكبي الرز( يعني تحطي معة ماء علشان يستوي) تحطي لومي مكسور نصفين وعودين دارسين غير مطحون !!


بعدين تجهزين البصل المكشن مع البهارات وقليل من صلصة الطماطم
تحطيها على وجة الارز

وبعدين بعد مايطلع الرز تضعين عليه الكشنة ---- وتاخذي اثنين من الحبحر بارد او حار وتغرسينهم فى الرز -----
وهذه صورة الحبحر للي مايعرفه .. والمقصود به الفلفل الحار ....


تكوني فى هذة الاثناء تقطعي السلطة
انتبهي زين بعد ماتخلصي عصر الليمونة على السلطة خذي القشرة وحطيها على الرز وحطى قصدير على القدر وغطية مدة ربع ساعة طلعي قشر الليمونة وارمية

وتعالي شوفى الريحة بس موتروحين تاكلين الكبسة وتنسيني من الدعاء
ودمتم سالمات[/align]

م ن ق و ل

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك وجزاك الله خير ..

ننتظر جديدك الله يحفظك

ولمن لا يعرف ماهو اللومي ( هو عبارة عن الليمون الأسود الجاف )

وأشكركم ع المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الإيمان

الله يعافيك

أشكرك على المرور المميز ، الله يعطيك العافية