الموضوع: سندويشات الشوكولاتة

سندويشات الشوكولاتة
________________________________________
المقادير :
- 1 علبة x 397غ حليب مكثف محلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
الطريقة :
- يخلط الحليب المكثف مع الماء و الكسترد و النسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس .
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ بالغاليان و يصبح كثيفا ً يرفع عن النار و يسكب في طبق زجاجي و يترك جانبا ً حتى لمدة 10 دقائق حتى يبرد .
- تمزج الجبنة بشكل جيد مع مزيج الكسترد ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة و تخلط جيدا ً مع المزيج و يترك المزيج في الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد .
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد و تغطى بقطعة بسكويت أخرى تكرر العملية حتى تنتهي الكمية .
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الأضافية المذوبة و يترك في الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد .
- تقدم الساندويشات مع الشاي و القهوة

جزاك الله كل خير وفيتي وكفيتي على هذه الاطباق الرائعه

دائماً نحفظ في الوورد ونطبق انا والوالده وندعيلك الله يسعدك ويحفظك ويوفقك

مشكورة على هذة الأطباق الرائعة

اشكر مروركم جميعا
والله يخلي لك الوالده

الله يعطيك العافيه

الله يعافيك

يعطيك العافيه

اشكر مروركم جميعا