الموضوع: أرجل دجاج بالفول السوداني 艾

艾أرجل دجاج بالفولالسوداني艾





:: المقادير::


1 ملعقة صغيرة ثوممفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة صوياصوص

2/1 كوب لبن جوز الهند

ملح و فلفل

6 أرجل دجاج

2 بيض

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرةكزبرة

1 كوب فول سوداني مجروش

زيت للقلي


:: طريقة التحضيــر ::


- يُخلط الثوم معمعجون الفلفل و الصويا صوص ، لبن جوز الهند في وعاء عميق .

- يُتبل الخليطبالملح و الفلفل و يُقلب جيدا حتي تجانس المكونات.

- يُصب 3 ملاعق منالتتبيلة فوق البيض و يُقلب جيدا.

- تُوضع أرجل الدجاج في التتبيلة و تُغطيو تُوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات علي الأقل.

- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة و يُتبل بالملح و الفلفل ثم تُغطي أرجل الدجاج في خليط الدقيق.

- يُتخلص من الدقيق الزائد ثم تُغطي بالبيض ثم الفول السوداني.

- تُقلي في زيتساخن غزير حتى تُصبح ذهبية اللون.

- تُرفع علي ورق نشاف و تُقدمساخنة.


بالهنـــاء.

[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكر الله لك وبارك فيك يا غلا ولكن الكلمات متشابكه
ومادري هل الطبخه مجربه
وكيف الطعم ؟؟؟سؤال قبل التجربه!!
[/align]

انا مجربتها وطعمها روعه
بس اهم شي انك تكونين تحبين الفول السوداني
في السودان يحطو زبدة الفول السوداني مع السلطه المفرومه الحاره
وطعمها لذيذ اشكر مرور الجميع
واعتذر لتشابك الكلمات

يعطيك العافيه