الموضوع: التمريه بالخطوات المصورة؟؟

المقادير


كوبين دقيق


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1e18385552.gif



قالبين زبده تكون بحرارة الغرفه يعني مو متجمده





كوب حليب بودرة




ملعقة كبيرة بيكنج بودر





بيضتين





نصف كوب سكر مطحون





تمر معجون






الطريقه

نضع الزبدة على الدقيق ونفركها جيدا حتى تتغلف جميع حبيبات الدقيق بالزبدة حتى تصبح بهذا الشكل






نضيف بقية المقادير ماعدا التمر ونقوم بعملية العجن









حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نوعا ما





الآن نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين





نحضر صينية قياسها شبر وفتر ندهنها بالزيت





نفرد عليها القسم الأول من العجينة





ونضع عليه التمر





الآن نفرد القسم الثاني من العجينة ولكن هذه المرة يجب أن نكون حذرين لأن هناك طبقة أخرى بالأسف حتى لاتعدم






نضع الصينية في الفرن ونتركها إلى أن تحمر أطرافها
بعد ذلك نقوم بتحمير وجهها





نقطعها ونرصها في صحن التقديم





وبالهنا والعافيه


منقول

طبق

اشكر مرورك غاليتي

يعطيك العافــــــــــــــــــيه