صينية الدجاج بجبنة البارميزان ..!!
المقــــــــــادير :
بيضتان مخفوقتان
كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور
بقسماط
ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
2 ملعقة زيت زيتون
كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية
جبن موزريلا او تشيدر مبشور
الطريقة:
حمي الفرن اولا
ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01175729418.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11175729418.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21175729418.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01175729456.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
غطي الدجاج بالبقسماط
http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image7.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11175729456.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21175729456.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
اضيفي له الدجاج المقلي
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01175729484.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11175729484.jpg
http://sultanalain.jeeran.com/images/26aa.gif
ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21175729484.jpg
واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01175729504.jpg
