رز برياني باللحم

نبدأ

المقادير:
قطع من لحم
ورق غار
فلفل اسود حب
قرنفل + قرفه + هيل صحيح مو مطحون
ماء
ملح
بهار مخلوط
1 ثوم
ملعقة زيت زيتون
كل المقادير مع بعض في صنيه وتلف بالقصدير ويوضع في الفرن حتى تستوي الحمة


http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408294.jpg

ثم نحضر 2 كوب
رز بسمتي منقوع ومغسول
بصله مفرومه ناعم
حبة طماطم مطحونة
مرق اللحمه <بعد ماتستوي او قبل ناخذ منها شوي>
ملح
كاري منقوع مع القليل من الماء
زيت زيتون
اول شي نقلي البصل جيدا ومن ثم نضع الطماطم على البصله


http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408377.jpg


ثم نضع اللحمة بعد ماتنضج ونضع الارز ثم مرقةاللحم ونتركه حتى يغلي
من ثم نضع الكاري المنقوع فوق الرز و يوزع على كل انحاء الرز <ممكن استبداله بازعفران>لكن الكاري اقوى

http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408443.jpg


يترك حتى ينضج ويقدم مع سلطة الزبادي بالخيار....


http://heznah.net/vb/uploaded/728_1212408533.jpg

وبالهنااااااااااء والعاااااافية....

ياحلوة البرياني....... الله يعطيك العافيه .

الله يعافيك واشكر مرورك

يعطيك العافية طبق رائع

تقول لام العيال تسوي لنا هذا الطبق

لا تحرمينا من جديدك

صحه وهنا

http://heznah.net/vb/uploaded/185_1217090834.gif

الله يعطيك العافية

http://heznah.net/vb/uploaded/234_1212189378.gif


الله يحفظك ويرعاك ويعطيك العافيه على الاطباق الحلوه

جاري التطبيق ان شاء الله

http://www.3shgan.net/vb/imgcache/17179.imgcache

طبـــــــــــق مميز جدا .. جاري التجربة

ننتظر جديدك المميــــــــــز بفارغ الصبـــــــر

شكرا لإبداعاتـــــــــــــك