[align=center][glow=FFFFFF]قالب الشعريه بالمكسرات[/glow]
http://www.pc4up.com/imbmp/zcC16326.bmp
[glow=FF9900]المقادير[/glow]
http://www.pc4up.com/imgif/1qq16403.gif
2/1 كوب سمن
2/1 كيلو شعرية
1 كوب فاكهة مجففة أو ياميش و مكسرات
2 ملعقة كبيرة **يب
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ڨانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6 بيض
2/1 4 كوب لبن حليب
[glow=CCCCCC]للتزيين[/glow]
http://www.pc4up.com/imgif/1qq16403.gif
لوز مُقشر و مُقطع حلقات للتزيين
سكر بودرة
[glow=CCCC00]الطريقة[/glow]
http://www.pc4up.com/imgif/1qq16403.gif
- يُسخن السمن على نار متوسطة ، و تُحمر الشعرية مع التقليب المستمر حتى يُصبح لونها مائلاً للاحمرار ثم تُترك جانباً لتبرد.
- تُخلط الشعرية مع المكسرات و الفاكهة المجففة و ال**يب في وعاء عميق ، و تُوضع في قالب الكيك.
- يُخلط السكر مع الڨانيليا و البيكنج بودر.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ويضاف إليه لبن الحليب و خليط السكر مع الخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- يُصب الخليط على الشعرية ، و يُرص عليه اللوز الحلقات.
- يُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُرش بسكر البودرة عند التقديم.
http://www.pc4up.com/imgif/1qq16403.gif
[/align]
