بسم الله الرحمن الرحيم ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أصبحت السمنة بلا شك مشكلة خطيرة.
ولكن الأخطر هو التخلص منها بطرق خاطئة .
تسبب مشاكل صحية أكبر.
وبسبب هاجس السمنة تهم كثيرا من الأشخاص.
على أي نوع من أنواع الحميات .
دون التأكد أو معرفة إذا كانت هذه الحمية صحيحة أم لا ؟؟
وهل ستسبب أعراض جانبية أو لا ؟؟
ما هي علامات الريجيم الخاطئ ( Fad Diet) ؟
1- يعد بفقدان وزن أكبر بسرعة أكبر ( أكثر من 0.5 إلى 1 كيلوجرام في الأسبوع ) .
2- لا يتضمن استشارة من الدكتور أو اختصاصي التغذية .
3- يشجع على التقليل من المجموعات الغذائية(مثل الحبوب )
4- يعطي قائمة صارمة لا تراعي أطعمتك المفضلة .
5- يهمل الحياة النشطة أو التغيرات في أسلوب الحياة .
6- يزود سعرات حرارية أكثر من المحتاج لأسلوب حياة صحي و نشط .
7- يناقض معظم ما يوثقه خبراء الصحة .
8- يعتمد على منتجات ، مكملات ، و أدوية خاصة .
9- له ادعاءات أعجوبية .
10- يعتمد على التزكيات و الحكايات بدلا من الأدلة العلمية .
أكثر أنواع الحميات المنتشرة :-
1- رجيم النوع الواحد
2- رجيم الوجبة الواحدة ((Mono-Diet
3- رجيم ال Crash Diet
4- رجيم الجريب فروت
5- رجيم الأعشاب.
6- رجيم السوائل .
7- رجيم هوليود.
8- رجيم البروتين Atkins Diet ) ).
الأضرار المشتركه لهذه الحميات :-
1- إن متبع أي نوع من الحميات السابقة يعود لوزنه السابق ثانيا بشكل سريع .
2- ترهل الجلد بسبب سرعة نقصان الوزن .
3- لا يتوافر بها الكميات الكافية من المواد الغذائية الضرورية التي تساعد على التخلص من الدهون
4- تسبب مشاكل خطيرة في الجسم
( شحوب في البشرة وتساقط الشعر و ضعف في الأظافر و مشاكل سوء التغذية ).
5- متبع هذه الحميات يظهر دائما في حالة التعب والإرهاق.
6- لا يتوافر بها الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم .
7- تشترك جميعها بأنها حميات قاسية و أخطارة كثيرة على الصحة.
ما هو الرجيم البروتيني ( ( Atkins Diet-
واسم (إيتكنز) مأخوذ من اسم الطبيب الذي وضعه .
ويشجع هذا النظام على الاستهلاك الكبير للحوم.
ويمنع منعا باتا كل أنواع النشويات والفواكه والحليب ومشتقاته .
- وهذا النوع متناقض تماما مع كل إرشادات الغذاء الصحي المتوازن المتكامل .
- تعرض هذه الحمية لخطر تصلب الشرايين بفعل غناه بالمواد الدهنيه المشبعة .
- لقد أطلق الإختصاصيين على هذا النظام تسمية (جواز السفر نحو السكتة القلبيه ) .
هل لنظام أيتكنز أي أثار جانبية؟؟
عند إتباع نظام أيتكنز يبدأ الجسم بحرق الدهون.فتنتج مادة الكيتون أي يدخل الجسم في الحالة الكيتونية ...
مما ينتج عنه صعوبة في التنفس ، تعب ، ضعف ، دوخه، أرق ، غثيان ، إمساك ،
بالإضافة إلى ذلك فإن متبع نظام أي تكنز يستمر بتجنب الأطعمة العالية بالألياف الغذائية
مثل ( الفواكة والخضروات والحبوب الكاملة.......)
- عند الاستمرار على نظام أيتكنز لمدة طويلة فقد يواجه الشخص هذه المخاطر
1- الحالة الكيتونية
تؤدي إلى زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم مما يؤدي إلى خطر الإصابة بداء النقرس و حصوات الكلى .
2- يدعي دكتور أيتكنز أن حميته تقلل من مستوى الكولسترول .وتخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب .
مع أنها حمية عالية جدا بالدهون المشبعة المعروفة بأنها تزيد مستوى الكولسترول في الدم .
3- كونها حمية عالية البروتين وقليلة الفواكه والخضروات و المواد المغذية الضرورية لصحة العظام .
فإنها تؤدي إلى فقد الكالسيوم من الجسم وخفض كثافة العظام والإصابة بهشاشة العظام .
4- ينصح دكتور أيتكنز بتناول بعض المكملات الغذائية الخاصة بنظامة.
لأخذ الكفاية من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم .
ولكن لن تكون فائدتها كما لو تم تناولها من مصادرها الطبيعية.
ما هي حجة الذين يدعمون هذا النوع من الريجيم ؟ -
يدعون بأن تناول النشويات تسبب السمنة التي بدورها تؤدي إلى تجمع الدهون .
- ولكن هذا الكلام غير صحيح لأن لا أحد يسمن من تناول الطعام الغني بالنشويات .
مثل الأرز – المعكرونة – الخبز.. إلا إذا تم تناولها بكميات كبيرة جدا....
- لذا فالاعتدال في تناول الكربوهيدرات لا يزيد الوزن ولا يوجد غذاء معين يسبب زيادة الوزن.
ماذا يتضمن الرجيم الغني بالبروتينات ؟
ينصح بتناول كمية كبيرة من البروتين من دون أي تحفظ.
و ذلك من خلال اللحمة الحمراء ، السمك ، البيض ، الصدفيات ، لحم الدجاج و الجبن ،
و في المقابل يمنع تناول المعكرونة ، الخبز ، البطاطا ، الفواكه ، و أنواع من الخضار .
بالإضافة إلى المأكولات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر المكرر ..
ما هي إيجابيات هذا النوع من الرجيم ؟؟
إن إتباع هذا النوع من الريجيم قد يثبت معدل السكر في الدم كما يساعد على تخفيف الوزن بشكل سريع.
ما هي سلبيات هذا النوع من الريجيم؟؟[/B-
1- الريجيم الغني بالبروتين يشجع الفرد على تناول كمية كبيرة من المأكولات المشبعة بالدهون
و الغنية بالكولسترول مما يؤدي إلى احتمال الإصابة بأمراض القلب ..
2- أن هذا الريجيم لا يحتوي على الكمية الكافية من النشويات .
و في هذه الحالة يبدأ الجسم بحرق مادة تسمى fatty acids و النتيجة تعب في الكليتين بسبب الاجهاد الذي يسببه خلال تصريف كمية كبيرة من البروتين.
هذا بالإضافة إلى فرز مادة ketones في الدم وهي تسبب الصداع والتقيؤ والجفاف والدوخة والإمساك.
3- لا يؤمن هذا النظام بعض الفيتامينات الأساسية و المعادن و الألياف و غيرها من العناصر الغذائية .
4- يؤدي إلى رفع ضغط الدم و ذلك عبر التخفيف من امتصاص الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم و الإكثار من امتصاص الصوديوم.
و ذلك لأن النظام الغني بالنشويات و الذي يحتوي على الفاكهة و الخضار و مشتقات الحليب يؤدي إلى خفض ضغط الدم ..
نتائج تطبيق نظام ايتكنز :-
1. اعتام عدسة العين .
2. سرطان الثدي .
3. ألم المفاصل و النقرس .
4. هشاشة العظام .
5. اصابة الكلى بالضرر .
6. الامساك .
” لا تكوني مثل الزنبرك “
- كثير من الأشخاص يفقدون وزناً ثم يستعيدونه.
و يفقدونه مرة ثانية و مرة أخرى يستعيدون وزنهم الزائد.
و تصبح العملية بين النقص و الزيادة مثل الزنبرك ..
* كيف يمكن أن يكون الريجيم السليم ناجح ويؤتي ثماره ؟؟
الخطوة الأولى
- كُل كل شيء ، و لا تحرمي نفسكٍ ، فالحرمان قد يسبب لك أزمات نفسية ..
- و لكن كُل ثلث طعامك المعتاد ، أي أن أهم شيء أن تقومي و أنتٍ لم تشبعي من الطعام ..
- قد يكون في هذا الأمر نوع من الألم النفسي ، و لكنه أفضل من الألم النفسي الذي يصيبك من الحرمان ..
- و الرسول صلى الله عليه و سلم يقول : ” ما ملئ ابن آدم وعاء شر من بطنه فإن كان و لابد فثلث لطعامك و ثلث لشرابك و ثلث لنفسك ” ..
- و هذا الحديث قاعدة من قواعد التخسيس و الاحتفاظ برشاقة الجسم ..
الخطوة الثانية
تجنبي بل حاولي أن تلزمي نفسكٍ بعدم شرب المشروبات الغازية مثل البيبسى والكوكاكولا وغيرها .
فهي الداء العظيم والشر المستطير على صحتكٍ عامة وسمنتكٍ خاصة ...
ولو قرأتٍ عن مكوناتها وما هي تأثيرها على الصحة لما شربتٍ منها قطرة واحدة....
وليس فقط هذه المشروبات بل هناك أمور كثيرة .
ولكن أركز على هذه المشروبات لاستهلاكها ولكثرة شاربيها...
إذا كنت من محبيها ولا تستطيع الامتناع عنها ..
. فخففي منها شيئا فشيئا ولكن لا بد وأن تمتنعي عنها ضعي في مخيلتك وقت محدد للامتناع عنها .
والأفضل أن لا يزيد عن شهر...
الخطوة الثالثة
الرياضة هي ركيزة من ركائز التخفيف الصحي ،
أقله أن تمشي يومياً ما لا يقل عن خمسة كيلومترات.
و هي تعادل تقريباً ساعة زمنية واحدة .
في أول الأمر قد لا تستطيعي و لكن تدرجي في هذا الأمر ،
فمثلاً الثلاثة أيام الأولى ربع ساعة ، و تزيدي في كل يوم شيء قليل ..
نصيحة :
لا تلتفتي لكثير من كتب الأنظمة الغذائية .
حتى لو قيل لكٍ أن كاتبه دكتور أو بروفيسور متخصص ..
فأغلبها بالفعل ترى نتائجها في نزول الوزن ،
و لكنه قد اضر بالجسم لأنه قد حرمه من فيتامينات هو في حاجة إليها ..
[b]جمع من مصادر طبيبة
منقووووووول للفائدة
