كفتة داود باشا
المقادير
صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)
والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه)
حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم علبة صلصه
الطريقه
تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغار
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b9075d8011.jpg
ثانيا
وتقلى في شوية زيت
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ec8f3600e1.jpg
ثالثا
واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e1649b4a15.jpg
رابعا
نضع اللحم في تاوه
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي
ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق
وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ff71a766e9.gif
وهذي النتيجه النهائيه
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/f2225b71ce.jpg
