قطع البسكويت بالجالكسي (( مع الصور ))

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم احب اقدم لكم طريقة عمل

قطع البسكوت بالجالكسي

http://h-shrqia.com/up/uploads/8e87ad107b.jpg

المقادير
http://www.gulfup.com/uploads/12304717805.gif

1 . حليب نسلته محلى

2. زبدة

3. علبتين من البسكويت العادي

4. نصف علبة جالكسي السائلة

http://h-shrqia.com/up/uploads/f82657fb73.jpg

طريقة العمل
http://www.gulfup.com/uploads/12304717805.gif

نطحن البسكويت ويكون ناعم جدا

http://h-shrqia.com/up/uploads/86aa2210fa.jpg

بعدها نضيف اليه علبة الحليب المحلى

والزبدة الذائبة ونخلط جميع المواد

حتى تصبح عجينة لينة

ناخذ العجينة ونضعها على ورق (القصدير)

المدهون بقليل من الزيت حتى لاتلتصق العجينة

وتكون بهذا الشكل

http://h-shrqia.com/up/uploads/7f835cc89d.jpg

ثم ناخذ نصف كمية الجالكسي ونذوبها

بحمام مائي ونضعها فوق العجينة

http://h-shrqia.com/up/uploads/5d0397943d.jpg

ثم نفرد الجالكسي فوق العجينة بهذا الشكل

http://h-shrqia.com/up/uploads/4d5e41c556.jpg

ثم نقوم بلفها بشكل منتظم

http://h-shrqia.com/up/uploads/f2b22b67cf.jpg

بعد الانتهاء من لفها نضعها بصينة

وندخلها الفريزر حتى تجمد

http://h-shrqia.com/up/uploads/b968e76df6.jpg

وبعد ان تتماسك العجينة نخرجها ونقوم

بتقطيعها قطع متساوية وتقدم باردة

مع القهوة ........

http://h-shrqia.com/up/uploads/e7e548ef90.jpg

وصحة وهناء ........

منقووول
http://www.gulfup.com/uploads/12304717805.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

http://www.gulfup.com/uploads/12305693950.gif

يعطيك العافيه