دجاج فيليه لذيذ على الطريقه الهنديه

**متغليه** · 06-15-2009, 12:35 PM

دجاج فيليه لذيذ على الطريقة الهندية بالصور

المقادير :

2 صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات

2 ملعقة طعام زيت خضار

2 ملعقة طعام زبدة

عدد 1 بصلة مبشورة

1/4 م /ص قرفة مطحونة

1م/ص ثوم مفري

1 م/ص زنجبيل طازج مفري

1/2 م/ص كركم

1 م/ص شيلي باودر

1 ملعقة طعام لوز ( منزوع القشرة و مفري )

225 جرام طماطم مقشرة و بها عصيرها

1 ملعقة طعام صلصة طماطم

1 ملعقة طعام زبادي

2 ملعقة طعام كسبرة خضراء مقطعة او سبانخ

ملح و فلفل اسود

الطريقة :

رشي قطع الدجاج بالملح و الفلفل الاسود

نضع الزيت علي النار حتي يسخن

نضع قطع الدجاج

و تحمر من 3:4 دقائق

ترفع في طبق جانبي

في نفس الوعاء نضع الزبدة و تذوب

نضع البصلة المفرية

و نضع القرفة

و تترك البصلة لتدبل

ثم نضع باقي المقادير

نضع الثوم

نضع الجنزبيل

نضع الكركم

نضع الشيلي باودر

نضع اللوز

نضع الطماطم

نضع صلصة

نضع الزبادي

و نقلب جيدا و يترك ليغلي الخليط من 5:4 دقائق

تذوقيه و ضعي الملح

نضع قطع الدجاج

و تترك لمدة 5 دقائق

و نتركها لمدة 5 دقائق اخري

نضع الكسبرة الخصراء او السبانخ

و يقلب جيدا

و يقدم بالهنا و الشفا

**! sultan al7nan !** · 06-15-2009, 01:51 PM

بارك الله فيك على جهودك
إبداع x إبداع

**وي وي** · 06-15-2009, 11:06 PM

تسلمي يالغلا
يمـــــــــــــــــــــــ ي00يمـــــــــــــــــــــ ــي
كم هولذييييييذ
سلمت يداك قلبووووووووووو

**The Soul** · 06-16-2009, 01:26 AM

شكرا لك

**شذى الإيمان** · 06-16-2009, 03:04 PM

[align=center]
راااااائع....

الله يعطيك العافية
[/align]

**احساس غريب** · 06-17-2009, 10:51 AM

الله يعطيك العافيه

**أم خيرية** · 06-20-2009, 05:35 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اش هذا كله ماشاء الله تبارك الرحمن ...سلمت يداك وذوقك يا كل الذوق انتي ..
شي وشيات صراحه روووووووعه مطبخنا بكم يا غاليات ..
كلكم بناتي تجننووووو بوركت جهودكم ..وسلمت أناملكم الذهبيه..