مملحات سهلة و بسيطة

**سكر سكاكر** · 06-29-2008, 08:05 PM

السلام عليكم و رحمة الله حبيباتي

كيف الحال ان شاء الله بخير و كلو تمام

حبيت اقدم تشكيلة من المملحات السهلة و مكوناتها متواجدة بلبيت ما في تعب

يلا نتبدى بسم الله

مورقة التونة و مورتديلا

250غ عجينة مورقة
100ع مورتديلا مبشورة
100غ جبن برميزان
2 علب طونة بطماطم
1 صفار بيضة

الطريقة

نبسط عجيبنة المورقة ع طاولة العمل
نفتت الطون بالشوكة حتى يخلط منيح
نضع وسط العجينة المبسطة الحشوة من المورتديلا و الطونة و نلف و نقطع بالسكين
و نضعها ع صينية يلي تدخل الفرن
بعدين نفس العملية حتى نخلص
ندهن بصفار البيض و نرش الجبن تخبز في الفرن حرارة 180 د مدة 20د حتى تجهز و تقدم صحة و هنة

م ن ق و ل :cool: