خبز تنور

[احساس غريب]

خبز تنور

المقادير

طحين ابو 3 اصفار يعني الاسمر

خميرة ملعقتين

ملح

ماء للعجن

وتنور

الطريقة :

اول شىء نحط الكمية المطلوبه من الطحين والخميرة ثم نبدا العجن وللهجن طريقة خاصة

[IMG][/IMG]

اولا كوني عجينه متامسكة تكون صلبه بعض الشىء هذي الخطوات

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يعني اعجني العجين على شكل دائرة اقلبيها ورشىء بعض الماء وردي على الوجة الثاني

[IMG][/IMG]

بعد ماتتكون عندج عجينة الحين اعجني على وجه واحد فقط





وشكلي مرة ثانية

[IMG][/IMG]


وبعد ماتحسين انها بدات تترتب العجينة


[IMG][/IMG]

يتبع
بعدها نرش لنا ملعقتين ملح

[IMG][/IMG]


خرمي العجين باصابعك بهذا الشكل

[IMG][/IMG]

[احساس غريب]

وردي العجين واعجني

[IMG][/IMG]

وغطي الصينية الان وخليها لمدة ربع ساعة ثم كرري العجين مرة ثاني وكل ماعجتني اكثر طلع الخبز مشهي اكثر

رتبيها وغطيها لكي تختمر


[IMG][/IMG]

يالله تجهزة للخبز
والحين وبعد ماتختمر العجين نقطع العجين ونرتبه بهذا الشكل

[IMG][/IMG]

ونشغل التنور ونمسحة عدل وبعد مانطقة عدل ندخله للتنور

[IMG][/IMG]

وكا خبزتنا جاهزة




[IMG][/IMG]

دمتم بود

[نور الليل]

رائع جدا

[جبل حزنة]

الله يعطيك العافية

ذكرتينا بقرصان الميفاء

[احساس غريب]

اشكر مرورك
وللحين نسويها قرصان الميفا
خصوصا انه صار فيه ميفا كهربائي

[نسيم الفجر]

ماشاء الله تبارك الله شيء رائع بلمره فين تتوفر هذا الفرن الكهربائي وممكن نعجن في العجانه الكهربائيه او لا لزم يدوين

[احساس غريب]

اشكر مرورك
وعادي اذا فيك شده تعجنين بيدك اعجني
والميفا دائما يجي عنه اعلان في قناة الرحمه موجود في المدينه وجده والرياض

[سكر سكاكر]

مشكوره

الله يعطيك العافيه

[احساس غريب]

اشكر مرورك غاليتي

[$$آآمووره$$]

يعطيك العافيه