كفته بالطحينه

**احساس غريب** · 01-13-2009, 02:50 PM

كفــــــــــتة بالطحينة

وطريقتها سهله ولا تحتاج وقت وسريعه إذا كنتم مستعجلين

طريقة العمل

يحضر اللحم المفروم حسب الإحتياجات

ولو تحبي طعم آحلي يكون لحم عجل

تضعي البهارات والملح والفلفل وممكن تضعي البقدونس

ولو عندك خلطة الكفته لو تحبي ضعيها

http://www.sedty.com/vb/imagehosting...1217873189.jpg

آنا وضعتها و تبشري عليها ثوم يعطيها رآئحه تجنن ولا تنسي البصل

بعدين تكوريهم ممكن تعمليها صوابع

آو كور صغيره حسب ما تحبي وترصيهم في الصينيه

بعدين تحضري الطحينه تعصري ليمون مقدار حبتين ليمون كبآر

ونصف وكوب طحينه وتقلبيهم مع الليمون وكل شوية تزيديه مآء

ثم تضعيه علي الكفته

وبعدين تضعي الصينيه في الفرن عند درجة 350 درجه مئوية

لمده ربع ساعه آو حتي تحمر من فوق

ويمكن إستبدال الطحينه بعصير الطماطم وهذا شكلها

ممكن تقدم مع رز آو تؤكل مع الخبز علي حسب الذوق

إن شاء الله تعجبكم الطريقه