ربيان بقاع القدر

**احساس غريب** · 10-28-2008, 12:05 AM

ربيان بقاع القدر

المقادير:

ربيان منظف ومقشر حسب الكمية
بصلمقطع
فلفل اخضر بارد مقطع
بقدونس وكزبرة مفرومة
رز حسب الكمية مستوي نصاستواء
بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية نص قلي
صلصة الصويا
بهارات
ملحوفلفل اسود و
بزار حار(حسب الرغبة)
ورق الغار

الطريقة:

اول شي تسلقين الروبيان على ماينضج.
بعدينتاخدين القدر وتسخنين فيه الزيت على مايحمى واتحطين البصل على مايتجمر شوي وعقبهالفلفل وتحركينهم شوي عاى ماتطلع الريحة للفلفل.

عقب شوي اتحطين ورق الغار واتحركينهم ومباشرة حطي الروبيان علشانياخد الطعم مع البقدونس والكزبرة وحركيهم عدل .

حطي صلصة الصويا مع الملح والبهارات والفلفل الاسود والبزارالحار.

اخر شي اتحطين البطاطس وعقب ماتنضج الخلطة شوي حطي عليها الرز وخليهاعلى نار هادئة

ويقدم مع شراب الليمون بالنعناع والسلطة

وبالعااافية