أرجل دجاج بالفول السوداني 艾

[احساس غريب]

艾أرجل دجاج بالفولالسوداني艾





:: المقادير::


1 ملعقة صغيرة ثوممفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة صوياصوص

2/1 كوب لبن جوز الهند

ملح و فلفل

6 أرجل دجاج

2 بيض

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرةكزبرة

1 كوب فول سوداني مجروش

زيت للقلي


:: طريقة التحضيــر ::


- يُخلط الثوم معمعجون الفلفل و الصويا صوص ، لبن جوز الهند في وعاء عميق .

- يُتبل الخليطبالملح و الفلفل و يُقلب جيدا حتي تجانس المكونات.

- يُصب 3 ملاعق منالتتبيلة فوق البيض و يُقلب جيدا.

- تُوضع أرجل الدجاج في التتبيلة و تُغطيو تُوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات علي الأقل.

- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة و يُتبل بالملح و الفلفل ثم تُغطي أرجل الدجاج في خليط الدقيق.

- يُتخلص من الدقيق الزائد ثم تُغطي بالبيض ثم الفول السوداني.

- تُقلي في زيتساخن غزير حتى تُصبح ذهبية اللون.

- تُرفع علي ورق نشاف و تُقدمساخنة.


بالهنـــاء.

[أم خيرية]

[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكر الله لك وبارك فيك يا غلا ولكن الكلمات متشابكه
ومادري هل الطبخه مجربه
وكيف الطعم ؟؟؟سؤال قبل التجربه!!
[/align]

[شذى الإيمان]

[احساس غريب]

انا مجربتها وطعمها روعه
بس اهم شي انك تكونين تحبين الفول السوداني
في السودان يحطو زبدة الفول السوداني مع السلطه المفرومه الحاره
وطعمها لذيذ اشكر مرور الجميع
واعتذر لتشابك الكلمات

[سعيد2009]

يعطيك العافيه