ملوخية مقلية

[شذى الإيمان]

ملوخية مقلية..

المقادير :.

750 غرام من اللحم
800 غرام من الملوخية
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
4 أكوب من الماء
زيت للقلي

الطريقة :

تنظف الملوخية ثم تقلى الأوراق في زيت غزير مرتفع الحرارة ثم تصفى
يسلق اللحم حتى ينضج ثم يصفى المرق و يضاف إليه الملوخية و فصوص الثوم و البهارات و يحرك المزيج ثم يترك على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم

منقوووول

[احساس غريب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[شذى الإيمان]

[أم خيرية]

[شمس حزنة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سعيد2009]

يعطيك العافــــــــــــــــــيه