أفخاذ الدجاج بصلصة الصويا

**احساس غريب** · 05-20-2008, 01:38 PM

المقادير:
نص كيلو أفخاذ دجاج... ملعقة أكل صويا... زيت للقلي... حبة بطاطس..حبة جزر..ست حبات بصل أخضر..ملعقة ونص خل ابيض...نص ملعقة سكر..أربع ملاعق أكل صويا..كوب ماء...اثنين ملعقة صغيرة دقيق ذرة..

الطريقة:
قطعي أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة وأضيفي لها صلصة الصويا..واتركيها مدة عشرين دقيقة..قطعي البطاطس والجزر قطع صغيرة...
حمي المقلاة وضعي فيها الزيت..اقلي الدجاج والبطاطس والجزر...
-حمري البصل ثم الدجاج والسكر والخل وملعقة زيت صغيرة واتركيه على النار حتى يغلي...خفضي درجة الحرارة وغطي المقلاة..
اتركيه خمس دقائق ثم أضيفي البطاطس والجزر مدة عشر دقائق.. واتركيه عشر دقائق.. ثم اضيفي ملعقة الماء واتركيه قليلا حتى ينضج..