الموضوع: كبده بالباشميل

كبده بالباشميل

المقادير

كيلو كبده
2فص ثوم مدقوق
نصف بصله مفرومه ناعم
نصف مكعب ماجي
بهار + كاري ((انا استخدم كاري مهران لذذذذيذذذ جدااا)
3ملاعق اكل حليب مذوبه في كاس ماء
3ملاعق اكل دقيق
كاس ونصف شاي زيت


الطريقه

اول شي نعمل الباشميل
نضع في قدر كاس شاي زيت ومن ثم البصل ويقلب لدقيقه ومن ثم الثوم وتقلب الى ان تصبح ذهبيه ومن ثم يكب الدقيق عليها ويحرك ومن ثم الماجي والبهار والكاري ويقلب لدقيقه ويكب عليها الحليب ويحرك الى ان يغلض ويصبح باشميل

وفي هذا الوقت تعمل الكبده
يوضع الباقي من الزيت في التاوه وتوضع عليها الكبده وتقلب الى ان تنضج ومن ثم تكب عليها الباشميل وتقلب لمدة خمس دقائق وتقدم بالهناء والعافيه

ماشاء الله مواضيع رائعة من رائعة

الله يبارك فيك

مشاء الله تبارك الله طبخ ولا اجمل منه بس ننتظر ام العيال تأخذ فركة عنه.


ننتظر جديدك الله يحفظك

بارك الله فيك

جزاك الله خير

اتحفينابجديدك

تسلم يدك يااحساس على الكبده ووصفاتها بس الطعم كيف؟؟؟؟ وبارك الله فيك..