الموضوع: شاورما النقانق

شاورما النقانق
و تنفع تتقدم في العشا
المقادير:
نقانق
بصلتين متوسطين
ملح
فلفل
بهارات
خل
ليمون
طحينة
الطريقة :
نسلق النقانق في الماء نص سلق
و نقطعها قطع صغيرة ( يفضل شقها بالطول 4 قطع و تقطيعا قطع صغيرة بعد كدة)
نفرم بصلتين متوسطين و نضع فيهم النقانق المقطعة
و نضع ملح و فلفل و بهارات و خل و عصير ليمونة و نقلبهم كويس و نسيب النقانق تتبل نص ساعة
بعد كدة نضعها على النار و نضع معاها شوية مية صغيرين حوالي نص كوب
و نكون مجهزين سلطة طحينة( نضيف مية و خل و ليمون وملح للطحينة ) و نحاول ان الطحينة ماتكونش سايلة تكون وسط
و لما النقانق تشرب المية نضيف ملعقة زيت و نقلب النقانق في الزيت
و بعد كدة نطفي النار و نضيف الطحينة و نقبلها كويس في النقانق و نسيبها 5 دقايق و نغرفها ا

نقانق اول مره اسمع هالنوع من الشاورما ...عموما يعطيك العافيه..

وانا بعد او مره اسمع فيها وبجربه عشان اتذوق طعمها.

جربوا ترى لذيذه جداً انا عن نفسي احب كل شي يدخل فيه النقانق
وشكرا على مروركم