الموضوع: اللحم بالخضار على الطريقه المكسيكيه

اللحم بالخضار على الطريقه المكسيكيه
المقادير :
صوص الصويا حسب الرغبه
دبس رمان حسب الرغبه
بهار كزبره مطحونه حسب الرغبه
بهار ثوم حسب الرغبه
ملح حسب الرغبه
الخضار الاساسيه البصل والبطاطس فلفل اخضر وكرنب خضار حسب الرغبه
كوسا بس الكوسا تخلي قوم الطبخه لزج
الطريقه :

نرتب المقادير

نسلق اللحم مع ملعقة ملح ثم نقلي البطاطس

نقص الكرنب وكل الخضار

نحط الزيت على النار يحمى شوي نحط عليه البصل



بعد مانحمر البصل شوي نحط عليه الكرنب

بعد مايذبل الكرنب والبصل شوي نحط البطاطس


نقطع اللحم بعد مايبرد


نحط البهار حسب الرغبه وحطي بهار كثير وذوقي

نحط صوص الصويا ودبس الرمان اذا ماتبيغها تكون حاليه شوي لا تحطي دبس رمان

نحط اللحم ونحط بهار وصوص صويا تاني و نخلط المقادير

نسوي الرز رز ابيض مع ورقتين من ورق الغار

اخيراً كل ماحطيتي نوع من الخضار او اللحم حطي بهار مرا ثانيه
ونقدم الاكل بالهنا والشفا


وبالهناء والعافية

يمي يمي يسلام شهيتيني الله يعطيك العافيه جاري التطبيق وبقوه...

عساك على القوه والف صحه وهنا على قلبك يالغاليه