الموضوع: حلى البير

يحمس 3فناجيل حليب + 3ملاعق سميد+3 ملاعق شعيرية باكستانيه ثم يخلط معه 2 بكت بسكوت شاهي مطحون ويعجن مع علبة حليب نستلة ثم تشكل على شكل مربعات وتصف على جوانب الصينيه ذات القالب المتحرك إلى أن ينتهي المقدار)ثم نعمل المويه عبارة عن كاس موية الكادية الأزرق+ 1 ملعقة نشاء ثم يغلى على النار حتى يثقل ثم يصب في قاع القالب ويدخل الثلاجة حتى يبرد .

وفي طريقة ثانية احسها احلى من هذي الطريقة وهي منقولة من احد المنتديات

المقادير:
8حبات جبن كيري
علبة نستلة
هيرشي
بسكوت نوت بالبندق (مربعات صغيرة)

الطــريقة:
1\ تاخذين قدر صغير الحجم او اي شي له عمق وغلفي القدر من الاسفل والجوانب بسفره او كيسة بعد كذا تاخذين القصدير و تغلفينه فوق الكيسه باحكاااام من تحت والجوانب
2\ تاخذين الكيري مع نستلة وتخلطينه بالخلاط وحطيه بصحن
3\ تاخذين البسكوت وتغمسين في الخلطة السابقة وتصفينه في القدر من الجوانب كانك تبنين جدار ولما تخلصين من التصفيف حاولي تغطينه من فوق بكيس او قصديرر وبعدين بغطاء القدر
ودخليه الثلااجة لمدة ساعه الى ساعتين
4\ لما يجي وقت التقديم طلعيه واقلبي وشيلي منه الكيس والقصدير
باقي خلطة الكيري صبي عليه هيرشي واصبغي فيه من داخل وخارج البير يعطي منظر انه قديم
وانا سويت حركة خذيت اعواد الشوي وعلقت عليه كوب بلاستيك كانه دلو
وبصرراحه كان طعمه لذيذ وسهل مرررره

جزاك الله خير

اتحفينا بجديدك

حلى شكله روعه بجربه في القريب العاجل وبقولك. تسلم ايدينك يعطيك العافيه.