الموضوع: قدرة قادر

هذي الكيكة رووووووووووعه..وطعمها واااايد حلو وخاصة وهي بااااااردة..
وهي لعائشة التميمي..الله يعطيها العافيه يارب..لكن الصور من تطبيقي..

*للقاع:
نحرق(لا تحرقونة صدق هههههه يعني بس تحمير) تقريبا 2/1 كوب سكر أو 4/3 كوب على حسب الرغبة نم نصبة في صينية الكيك..(اللي بنعمل فيها الكيكة)وتترك حتى نعمل الكريم كراميل..

[/url][/img]
*للكريم كراميل:
6 بيضات كبيرة -2/1-2كوب حليب بودره-5 كوب ماء - معلقة ط فانيلا - 4 /3 كوب سكر
نخلطهم مع بالخلاط ثم نصبهم على السكر المحروق..

[img][/img]
*الكيكه:
3 صفار بيض- 2 /1 1 كوب طحين بالخميره وهذي صورتة وفي عدة أنواع مش لام هذا النوع..
[img][/img]
4 / 1 كوب زيت- 4/3 كوب عصير اناناس-(أو برتقال) 5 بياض بيض - 2 /1 كوب سكر
- نخلط أولا جميع المقادير ما عدا البياض والسكر..

[img][/img]
- نخفق البياض مع السمر بخفاق الكيك حتى يتكون مزيج صلب وكريمي..ثم نبدأ بالتديج أولا التصف الأول نضيفة على الخليط السابق مع الخلط فقط بملعقة..ونخلط بخفة فقط حتى يندمج البياض مع الخليط ثم نضيف النف الثاني ونخلط بنفس الطريقة..

[img][/img]
وهذا شكل الخليط النهائي..
[img][/img]

نصب الخليط على طبق الكرايل ونحاول أن نغطي به سطح الصينية..

[img][/img]
نحط الصينية في حمام مائي((كثير من الأخوات يسألوني كيف طريقة الحمام المائي))لاحظو في الصورة..\نضع صينية الكيك في صينية أكبر منها..وفي الصينية الكبيرة فقط نصب ماء تقريبا حتى يصل إلى نصف الصينية الصغيرة..وندخل الصينية للفرن ..وأفضل طريقة هي أول شي تحطون الصينية في الفرن بدون الماء وبعدين دخلو الصينية للفرن وخلو بس طرف منها طالع وصبو الماء ويفضل ساخن((أنا اصبة بواسطةالابريق ))اللي نسخن فيه الشاي

[img][/img]
ندخلها الفرن حتى تنضج على حرارة 180 س..

[img][/img]
بعد خروجها من الفرن دخلوها الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات بعدين تقلبونها..
[img][/img]

وتقطع على حسب الرغبة ثم تقدم باااردة..أنا قطعتها بقطاعه دائرية..


جربوها لذييييييييييذة وبتعجبكم إن شاء الله

وبالعافيه عليكم

[img][/img]

[img][/img]

يم يم
يسلموووو غلاااتي
يعطيكــــــــ الفــــ عاااااافيهـ
سي يوووو

امممممممممم

الله يعطيك العافية

همممممممممممممم

بارك الله فيك حلى رائع

لا تحرمينا من جديدك

تقبلي مروري

[img][/img]

شكرررررررررررررا على هالاطعمه اللذيذه

لذيييييييييييييذة

تسلم ايدك

اهم شي تجربوت وتتذوقون الطعم الرائع