الموضوع: بطاطس ( ودجز) سهل ومن مطبخي.

[frame="5 80"][align=center]بسم الله


المقادير:

بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء

الطريقة:

- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .

- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .

- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .

- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .

- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه

وهاذه صوره للبطاطس



تحياتي لكم

*هتون*[/align][/frame]

ماشاء الله عليك يا هتون ..

دائما مبدعه في مطبخك .


ننتظر جديدك الله يحفظك

[img][/img]

[align=center]* هتــون *

يعطيك العافيــهـ .. غ ــاليتي

وصفهـ خفيفهـ ولذيذهـ .. بأذن الله اعملها في اقربـ وقتـ

بأنتظــار جديدكـ

[/align]

يالله حيهم وبارك فيهم.


اختي غلا حياك الله شرفتيني جربي ومارح تلاقى الا الرضاء.