طبقات الأرز بالفرن

**شذى الإيمان** · 12-11-2009, 06:09 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقات الأرز بالفرن

المقادير:-
صدور دجاج
بصل
جزر
فلفل رومي
رز
قشطة
جبن سايل
بهارات
ملح

الطريقة:-
أول شي تسلقي صدور الدجاج وهي عالنار

تقطعي بصل وتبشري جزر و فلفل رومي

بعدما ينضج الدجاج نخرجه ونضيف مكانه الرز ثم نفرم الدجاج

بعدها نسخن قليل من الزيت ونضيف عليه البصل ونقلبه حتى يحمر ونضيف عليه الدجاج المفروم والجزر والفلفل الرومي وبهارات مطحونة وملح

طبعا الرز يكون نضج نجيب صينيه ونضع طبقة من الرز
بعدها طبقة الدجاج المفروم ...
ثم طبقة ثانية من الرز ...

وآخر شي طبقة القشطة والجبن
(علبة قشطة تخلطيها مع ثلاث ملاعق جبن سايل)

ونشعل الفرن من فوق ... الى أن تتحمر
وبالهناء والعافية ..

**احساس غريب** · 12-11-2009, 06:47 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

**جروووح** · 01-02-2010, 04:34 PM

تسلم ايدك اختي شذى
فكره حلوه
والطعم اكيد بيكون حلو
يعطيك الف عافيه
مودتي

**الاعتدال** · 05-06-2010, 03:52 AM

**سعيد2009** · 10-29-2011, 06:52 PM

يعطيك العافيه ياختي

الموضوع: طبقات الأرز بالفرن