ايدام اللحمه من اطباقي الخاصه

**احساس غريب** · 02-06-2011, 09:41 PM

ايدام اللحمه

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا ايضا من اطباقي الخاصه التي اععدتها في بيتي

المقادير كالتالي

بصله طماطم معجون طماطم

لحمه مقطعه الى قطع صغيره ملح

وبهارات

نحمر البصله في قليل من الزيت

نقطع اللحمه الى قطع صغيره

ثم نضع اللحمه لكي تتشوح قليلا مع البصله

نضع الملح

والبهارات ونقلبها جيدا

ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم نقلب جيدا

وتترك على نار هادئه حتى تتسبك

ومن ثم يضاف الماء وتترك الى ان تستوي

تقدم بعد رشها بالكزيره المفرومه

تقدم مع الارز او الخبز والسلطات

انا قدمتها مع خبزنا الذي نعده بالبيت مع السلطات

اتمنى ان ينال اعجابكم وصحه وهنا على قلوبكم