الموضوع: البيض الحار(طبق صيني)

المقادير :



8بيضات-بصلة مفرومة-2بصلة خضراء مفرومة للتزيين- صلصةالصويا للتزيين -4قرون فلفل أحمر مجففومنظف من البذور ومفرومة -2ماعقة كبيرةزيت نباتي- 4/1 ملعقةصغيرة كركم مطحون-ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون-4/1 ملعقة صغيرة ملح



طريقة العمل :

-سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي الفلفل والبصل قليلا -اخفقي البيض في وعاء وأضيفي اليه البهارات واخلطيهم جيداثم اضيفي هذا الخليط الى المقلاة فوق البصل والفلفل مع التحريك الى أن تجمد -ضعي فوق هذا الخليط صلصة الصويا وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.

جداً لذيذ

ماشاء الله يا شيف المنتدى

ننتظر الجديد

الله يبارك فيك

مشاء الله تبارك الله طبخ ولا اجمل منه بس ننتظر ام العيال تأخذ فركة عنه.


ننتظر جديدك الله يحفظك

طريييييييييييقة سهلة جدا

جزاك الله خير