[align=center]معظم السيدات يحرصن علي تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان والمواد الغذائية والفيتامينات التي تحتوي
علي الكالسيوم للحفاظ علي العظام ولمحاربة هشاشتها, ولكن دون أن تنتبه الي عدو آخر يحارب عظامها
ويضيع جزءا كبيرا من المجهود المبذول للحفاظ عليها.. د. سميون جيروم إخصائية التغذية بمجلة ماري كلير
تؤكد أن تناول المشروبات التي تحتوي علي نسبة كبيرة من الكافيين بشكل منتظم من شأنه أن يؤثر علي
عملية امتصاص الجسم العناصر المعدنية.
فالكافيين يعد السبب الرئيسي في فقدان الجسم المعادن مثل الصوديوم والماغنسيوم حتي لو تناولنا كمية
كبيرة منها فالجسم لا يستفيد منها.. كما أن للكافيين عدة أضرار أخري مثل إمكانية الاصابة بقرحة المعدة
وزيادة ضربات القلب وحدة اعراض الدورة الشهرية كالاصابة بالأرق والتوتر.
وتؤكد د. جيروم أن الأبحاث العملية أثبتت أن تناول المشروبات التي تحتوي علي الكافيين بانتظام يعمل علي
عدم امتصاص الجسم الكالسيوم وعدم الاستفادة منه الي جانب انخفاض نسبته في الدم مما يعر ضنا الي
الإصابة بهشاشة العظام وهو ما يؤدي الي سهولة التعرض لأية كسور لذلك فهي تنصح السيدات بصفة عامة
واللاتي اقتربن من سن اليأس بصفة خاصة الاقلال من كمية الكافيين التي يتناولنها كما تنصح بالاستعاضة عن
تلك المواد بمواد أخري تعويضية.
فمثلا الشاي لا يمكن انكار فوائده للجسم خاصة وأنه يحتوي علي المواد المضادة للاكسدة التي تحمي خلايا
الجسم كما يعمل علي افراز عصارات المعدة التي تسرع من عملية الهضم وبذلك يمكن الاستعاضة عن الشاي
الأسود بشاي خال من الكافيين مع تقليل كمياته ويمكن الحصول علي نفس الفوائد من أطعمة أخري مثل
الجزر والكيوي اللذين يحتويان أيضا علي مواد مضادة للأكسدة, كما أن السبانخ مثلا تعمل علي افراز عصارات
المعدة وتساعد علي عملية الهضم.
وأخيرا تنصح بعدم تناول ما يزيد علي سبعين ملليجراما من الكافيين يوميا للحفاظ علي العظام مع العلم أن
هناك العديد من المواد التي تحتوي علي كميات من الكافيين وهي:
*200 ملليمتر من الشاي الأسود تحتوي علي50 ملليجراما كافيين بينما يحتوي200 ملليمتر من الشاي الأخضر
علي30 ملليجرام كافيين.. كذلك نجد أن300 ملليمتر من القهوة يحتوي علي200 ملليجرام من الكافيين مع العلم
أن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي علي8 ملليجرامات لكل300 ملليمتر قهوة.. أما الكولا فكل350 ملليمترا منها
يحتوي علي35 ملليجرام كافيين, وأخيرا يحتوي30 جرام شيكولاته علي15 ملليجرام كافيين.. وبحسبة بسيطة
يمكن تناول كميات بسيطة من الكافيين دون أن نعرض عظامنا للضرر.
منقووووووووووووووول للفائده [/align]
مواقع النشر (المفضلة)